Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Делаем кухню чистой и безопасной

Делаем кухню чистой и безопасной

20.10.2021
6547
Делаем кухню чистой и безопасной
Эксперты Роспотребнадзора напоминают, как важно соблюдать правила кухонной гигиены.

Постарайтесь не реже одного раза в неделю протирать все выключатели, дверцы, ручки шкафов и холодильника.

Промывайте вентили кранов после каждого приготовления пищи.

Для первичной обработки продуктов на кухне необходимо иметь отдельные щетки для мытья корнеплодов и отдельные губки для обработки раковины.

Для работы с разными видами продуктов необходимо выделить разные разделочные доски и ножи.

Тщательно мойте кухонный инвентарь после каждого использования.

Если вы активно готовите, кухонные полотенца рекомендуется менять ежедневно.

Для мытья посуды не рекомендуется использовать металлические мочалки. Пластмассовые ершики и щетки после окончания работы нужно очистить и промыть.

Все поверхности – холодильника, плиты, СВЧ-печи, вытяжки – должны быть чистыми, без грязных подтеков и остатков пищи.

Мусорное ведро после каждой смены мешка обязательно нужно промывать водой с добавлением дезинфицирующих средств.

В инфографике Роспотребнадзора - все о том, как сделать кухню чистой и безопасной.

A4_Kuhnya (1).png


Стоит прочитать

Главные правила питания весной
14 марта
Главные правила питания весной

Что учитывать, планируя свой рацион.

374
Как выбрать качественные огурцы?
11 марта
Как выбрать качественные огурцы?

Рассказывает представитель Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

443
Как лучше готовить яйца и сколько их можно съесть
13 апреля
Как лучше готовить яйца и сколько их можно съесть

Рассказываем о простом и полезном продукте.

293