Как купить самые лучшие овощи и фрукты

Столичный Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по приобретению плодоовощной продукции

Рекомендации представляют собой ответы на самые распространённые вопросы покупателей: от критериев выбора томатов до проверки безопасности продуктов.

Прежде всего рекомендации касаются традиционных отечественных овощей и фруктов: картошки, моркови, огурцов, яблок. Самое большое внимание уделено томатам: их классам, форме, степени зрелости и, даже, солнечным ожогам. Кроме того, коротко сказано о выборе ягод и зелени, например, указана минимальная длина листьев различных видов салата.

В рекомендации включена важная информация о санитарно-гигиенических нормах при продаже плодоовощной продукции и формальным способам проверки её качества. Речь идет о тех документах, которые вы можете потребовать у продавца.

Познакомиться с публикацией вы можете на сайте Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Москве.

Напоминаем, что информация об обороте небезопасной продукции, в том числе фальсифицированной, доступна в открытом доступе на online-ресурсе ГИР ЗПП.  Другие рубрики сайта посвящены советам по здоровому питанию и правам потребителей.

В случае обнаружения некачественного продукта в магазине или на рынке потребитель вправе направить обращение в территориальное управление Роспотребнадзора лично, 
а также в электронном или письменном виде.

СПРАВОЧНО

За 9 месяцев 2019 года по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было исследовано более 92 тысяч проб плодоовощной продукции.

Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, за 9 месяцев 2019 года составил 0,92%, по импортной плодоовощной продукции – 1,02%. Наиболее высокой была доля проб бахчевых культур, не соответствующих нормативам (5,92%, в том числе импортной продукции - 8,64%).

По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 3,99% (2018 г.-2,61%, 9 месяцев 2018 г. - 2,95 %), по импортной продукции - 1,33%, по отечественной продукции – 3,06%.

Специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота 596 т плодоовощной продукции..

Роспотребнадзор напоминает гражданам, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.