Как порадовать любимую 8 марта: советы от шеф-поваров

Несколько вариантов блюд, которые можно приготовить к празднику.

Один из проверенных способов порадовать женщин 8 марта – отправиться на кухню и приготовить вкусный сюрприз. Известные шеф-повара поделились своими рецептами для такого случая.

Виталий Истомин, шеф-повар, ресторатор, телеведущий

Всегда важно порадовать дорогих вам людей. Предлагаю приготовить очень простой и супербыстрый салат с хурмой и медовой заправкой.

Вам понадобится:

• Хурма – 60 г
• Сливочный или творожный сыр или крем-сыр – 30 г
• Сметана – 15 г
• Мед – 10 г
• Лимон – 10 г
• Оливковое масло – 10 г
• Салатная зелень – 40 г
• Грецкий орех – 10 г

Сливочный сыр смешиваем со сметаной. Хурму режем дольками, очищаем от кожуры, нарезаем кусочками. В плошку выкладываем салатную зелень, поверх нее – хурму, сыр со сметаной. Делаем заправку: смешиваем мед, оливковое масло, сок лимона или мандарина. Поливаем салат, сверху украшаем грецкими орехами. Получается вкусно и красиво! А я желаю всем любви, счастья, весны и море улыбок несмотря ни на что. 

Джованни Филиппоне, шеф-повар

Я родился в Италии, на острове Сицилия, в городе Палермо, а десять лет назад переехал жить в Россию. Все думают, что итальянцы очень романтичные и поэтичные, но это стереотип. На самом деле итальянцы разные, как и представители других народов. Себя я бы отнес к золотой середине: не слишком романтичный, но и не «сухарь». 

Романтическое утро я бы начал с вкусного десерта для любимой. Вечером, когда она уже уснула, я бы тихонечко пошел на кухню, приготовил бы тирамису, поставил его в холодильник и на следующее утро удивил бы ее. К этому прибавил бы еще чашку итальянского кофе. Конечно, не каждый мужчина справится с приготовлением десерта, поэтому можно заранее заказать доставку из ресторана или кондитерской. Уверен, что вашей любимой все равно будет приятно.

Леонид Жарков, шеф-повар

Я хоть и романтик, но циник. Циничный романтик, скажем так. Думаю, что самый крутой сюрприз, который только может быть, – это завтрак. Тосты с креветками или красной рыбой, творожным сыром, яйцом пашот, зеленью и так далее. И какой-нибудь вкусный напиток. Моей любимой нравится кофе. К напитку можно подать еще оладьи или сырники. 

И все это сопроводить небольшим букетом цветов. Именно миниатюрным аккуратным букетиком. И получится прекрасный романтичный завтрак. Ну а в постели это будет или за столом – зависит от обстоятельств утра.

Больше статей о здоровом питании.