10 июня
Здоровое питание

Какое мороженое выбирают дети России

Представляем результаты опроса, который провели в ВДЦ «Орленок».

229
Pixabay
Pixabay

10 июня отмечается Всемирный день мороженого. В преддверии праздника во Всероссийском детском центре «Орленок», партнере проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», реализуемом в рамках нацпроекта «Демография», провели тематический опрос. 

У ребят спросили, какое мороженое они любят больше всего. В опросе приняли участие 1016 детей в возрасте от 11 до 16 лет из разных регионов России. Больше всего голосов получило шоколадное мороженое – его выбрали 53,4% человек. С небольшим отрывом ему уступает пломбир, который предпочли 52,3% детей. На третьем месте оказался фруктовый лед (38,6%), на четвертом – фисташковое мороженое (35,3%), а замыкает пятерку лидеров крем-брюле – за него проголосовали 33,4% опрошенных.

Самой вкусной добавкой к мороженому ребята считают шоколадную крошку (58,2%) и джемы/топпинги (51,1%). На третьем месте – печенье (37 %), а вот холодный десерт без добавок предпочитают лишь 19,3% детей. Что касается формы мороженого, то здесь абсолютным лидером стал рожок – за него проголосовали 65,2% ребят. На втором месте – эскимо (45,1%), а на третьем – вафельный стаканчик (43,9%). Четвертое и пятое место досталось брикету (23,2%) и батончику (23%).

Большинство ребят (51,2%) едят мороженое раз в неделю. Варианты «раз в месяц» и «каждый день» расположились на втором и третьем местах соответственно. 1,4% детей признались, что не любят мороженое в принципе.

«Я больше всего люблю фруктовый лед и крем-брюле. Ем раз в неделю точно, иногда даже чаще. День защиты детей в «Орленке» мы как раз праздновали мороженым – это было очень неожиданно!» – поделилась участница шестой смены из Солнечногорска Ксения Шульмина.

Мнения о том, какое мороженое самое полезное, разошлись. Чаще всего ребята называли пломбир, фруктовый лед и сделанное в домашних условиях. Но были и необычные предположения: угольное, макфлури, ореховое, из кефира и «то, которое вкусное».

Подводя итог, можно сказать, что любимое мороженое большинства опрошенных детей – шоколадное в вафельном рожке.

«Так как дети не очень охотно употребляют молоко, мороженое – это выход из положения, – считает заведующая производством отдела питания ВДЦ «Орленок» Светлана Лукьянова. – Однако его нужно рассматривать только как лакомство и употреблять не более 100 грамм один-два раза в неделю. Важно, чтобы оно не содержало растительные жиры и красители.

Лучше всего делать мороженое самостоятельно в домашних условиях, полезнее всего из фруктов. Например, банан – отличный загуститель и позволяет избежать добавления сахара в продукт. Можно заморозить ягоды и перемолоть их. Такое мороженое употребляйте хоть каждый день – оно содержит большое количество витаминов. Если говорить о добавках, то можно добавлять натуральные джемы, а вот, например, арахис в детском питании – табу».

Подробнее о том, на что нужно обращать внимание при выборе мороженого, читайте здесь.

Справочно

В марте 2021 года в ВДЦ «Орленок» стартовала программа «Основы здорового питания», разработанная совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание», реализуемым в рамках нацпроекта «Демография».

Программа включает в себя обучающие лекции, кулинарные мастер-классы, фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», образовательные стажировки с возможностью изучения правил составления здорового рациона и выбора качественной и безопасной продукции, а также встречи с амбассадорами и экспертами проекта.

Участниками программы «Основы здорового питания» с марта 2021 года уже стали более двух тысяч детей из разных регионов России. Планируется, что до конца года обучение пройдут более 20 тысяч ребят. 


229