«Эхо Москвы»: Роспотребнадзор продвигает здоровое питание в России

О работе ведомства рассказали в программе «Будем здоровы».  

Журналистка Татьяна Лямзина в своей передаче, посвященной медицине и здоровому образу жизни, поделилась с радиослушателями «Эха Москвы» информацией о работе Роспотребнадзора в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», нацпроекта «Демография». 

Ведомство реализует масштабную социальную задачу по продвижению здорового питания в России. Прежде всего это контроль и улучшение качества питания населения, в том числе создание системы мониторинга за состоянием питания детей и подростков. В постоянном режиме проводится оценка фактического рациона школьников путем опроса и анкетирования родителей и детей.

В 2019 году исследование стартовало в 5 пилотных регионах. В 2020 году территория исследования школьного питания расширилась и охватила 24 региона. За 2021 год планируется провести исследования в 49 регионах. Полученные данные всесторонне анализируются и используются для улучшения системы школьного питания.

Также журналистка рассказала о работе по обеспечению учащихся начальных классов бесплатным горячим питанием. Эта задача реализуется в России по распоряжению Президента. Соответствующие изменения внесены в Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации». Российская инициатива – уникальна. В большинстве стран мира нет требований по предоставлению горячей пищи ученикам, регулирование школьного питания осуществляется преимущественно в рекомендательном виде, а родители практически не участвуют в формировании меню. Роспотребнадзор выпустил рекомендации, регламентирующие нормы горячего питания в школах. Во многих учебных учреждениях родители вместе с педагогами принимают участие в формировании оптимального меню для детей.

Татьяна Лямзина также осветила развитие портала здоровое-питание.рф, который был запущен Роспотребнадзором в 2019 году. В 2021 году стартовал многофункциональный сервис по подбору программ питания – «4 сезона – тарелка здорового человека». С его помощью каждый пользователь сможет составить для себя и своей семьи сбалансированный рацион, получить советы по правильному сезонному питанию, рассчитать калорийность блюд, индекс массы тела, подобрать программу тренировок, задать вопросы экспертам и многое другое. Все программы одобрены экспертами проекта и стратегическим партнером ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи».

СПРАВОЧНО

С 2019 года в активную фазу реализации вошел национальный проект «Демография», главным приоритетом которого стало сохранение и приумножение населения России. Здоровый образ жизни невозможен без правильного, сбалансированного питания. В рамках национального проекта «Демография», Роспотребнадзор реализует Федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» в части здорового питания.

Роспотребнадзор ведет регулярную и масштабную работу по улучшению качества питания населения – в том числе детей и молодежи. Одно из важных направлений работы ведомства – создание системы мониторинга за состоянием питания детей и подростков. В постоянном режиме осуществляется надзор за безопасностью и качеством питания детей в школах.

Важным направлением работы Роспотребнадзора является просветительская и информационная работа с населением. В 2019 году создан и развивается портал здоровое-питание.рф, специальные онлайн-проекты школа.здоровое-питание.рф, рецепты.здоровое-питание.рф, а также страницы проекта в социальных сетях.

В «Школе здорового питания» доступны видеолекции, созданные при участии экспертов проекта. Специалисты делятся ценными знаниями о специфике питания людей разных возрастов: от самых маленьких до пожилых. Кроме того, там есть специальный раздел «Внимание родителям», где собраны материалы по здоровому питанию детей.

В 2021 году запущен уникальный сервис проекта «Здоровое питание» – «4 сезона – тарелка здорового человека». Это многофункциональная сервисная платформа, с помощью которой каждый пользователь сможет подобрать для себя здоровое меню в зависимости от задачи – для снижения или удержания веса, для профилактики различных заболеваний. Там же можно выбрать сбалансированный рацион для школьника. Уже сейчас доступны более 40 программ питания, добавляются новые. Все они разработаны специалистами ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» и других научных центров. «4 сезона – тарелка здорового человека» – первый официальный ресурс с широким набором полезных сервисов, абсолютно бесплатный и общедоступный.

Также в 2021 году запущен новый инструмент проекта «Здоровое питание» – Карта питания России. Это обширная база данных по культуре питания российских регионов, представленная в интерактивном формате. Карта позволяет в наглядной форме получить информацию про жителей нашей страны и их традиции, познакомиться с особенностями жизни и пищевых привычек в различных регионах России – от Владивостока до Калининграда.

Всего к проекту присоединились более 125 млн человек: посетителями сайта здоровое-питание.рф стали около 91 млн человек, охват социальных сетей составил более 35 млн человек.

Подробнее о проекте можно узнать на сайте www.здоровое-питание.рф
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!
https://ok.ru/rpnzdorovoepitanie
https://vk.com/rpnzdorovoepitanie
https://facebook.com/rpnzdorovoepitanie
https://instagram.com/rpnzdorovoepitanie