12 сентября
Здоровое питание О продуктах

О качестве и безопасности молочной продукции

Роспотребнадзор представил данные за 1-е полугодие 2021 года. 

544
Pixabay

За этот период специалистами Роспотребнадзора по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано более 150 тысяч проб молочной продукции.

Показатель молочной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины (токсичные элементы, пестициды), за 1-е полугодие 2021 года составил 0,01% (за 1-е полугодие 2020 г. – 0,01%).

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов, дрожжей и другое), за 1-е полугодие 2021 год составил 3,13% (1-е полугодие 2020 г. – 3,74 %).

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, не соответствовали нормативным требованиям 4,39% проб (за 1-е полугодие 2020 г. – 4,40%).

Специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота 967 т молока и молочной продукции (за 1-е полугодие 2020 г. – 337 т). 


544

Стоит прочитать

Советы для тех, кто хочет перейти на здоровое питание
26 января
Здоровое питание Библиотека видео
Советы для тех, кто хочет перейти на здоровое питание

От актрисы театра и кино, телеведущей Алены Хмельницкой.

145
Что такое пирамида правильного питания?
МечтаЕШЬ? Начни есть ПРАВИЛЬНО!
26 января
Здоровое питание Правила здорового питания
МечтаЕШЬ? Начни есть ПРАВИЛЬНО!

В основе научного подхода к питанию лежат очень несложные правила.

4372
Пирамида питания: с какого конца начать?
26 января
Здоровое питание Правила здорового питания
Пирамида питания: с какого конца начать?

Основные постулаты проекта MyPyramid, созданного Гарвардской школой общественного здоровья.

21568