22 Апреля
Здоровое питание Новости

Программа «Формула еды»: пельмени

Седьмой выпуск нового сезона программы выйдет 24 апреля в 09:00 на канале «Россия-1».

202
Pixabay
Pixabay

Сергей Агапкин и Сесиль Плеже отправятся в Ростовскую область и посетят там производство такого неоднозначного с точки зрения здорового питания продукта, как пельмени.

Их родиной считается Китай. В Россию попали через Урал и Сибирь, где до сих пор считаются традиционной пищей. Изначально это было отварное блюдо из пресного теста с мясной начинкой в виде затейливо сложенного вареника. По форме пельмени напоминают ухо. К этому часто привязывают финно-угорское слово «пельнянь» – хлебное ухо. На самом деле пельмени различны по форме: круглые, шестиугольные, квадратные с резными краями – кухни различных народов имеют свой секрет приготовления блюда.

Из какого мяса полезны пельмени? Как выбрать самые качественные? Сколько в них должно быть мяса? Помогают ли пельмени при анемии? Ответы на эти и другие вопросы будут искать ведущие программы «Формула еды», а также эксперты Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Не пропустите новый выпуск!

Справка

Программа подготовлена при консультационной поддержке Роспотребнадзора в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья», входящего в нацпроект «Демография». Новые, простые и здоровые рецепты пользователей и участников программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов» – «Готовим вместе».



202

Стоит прочитать

Как выбирать и хранить соки
11 Мая
Здоровое питание Роспотребнадзор рекомендует
Как выбирать и хранить соки

На что обратить внимание при покупке соковой продукции.

15
Выбираем рыбные консервы
11 Мая
Здоровое питание Роспотребнадзор рекомендует
Выбираем рыбные консервы

На что нужно обращать внимание при выборе консервов, чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей.

12
Программа «Формулы еды» на канале «Россия-1» лидирует по просмотрам
11 Мая
Здоровое питание Новости
Программа «Формулы еды» на канале «Россия-1» лидирует по просмотрам

Восьмой выпуск опередил передачи утреннего эфира других каналов.

23
Что такое СанПиНы
11 Мая
Здоровое питание Роспотребнадзор рекомендует
Что такое СанПиНы

Как они помогают сохранить здоровье и улучшить качество жизни.

13