Программа «О самом главном»: как правильно есть кукурузу

Советует врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

Кукуруза – один из самых древних злаков, известных человечеству. В ее золотистых зернах содержится много клетчатки, антиоксиданты, витамины группы В, калий. Она стимулирует иммунитет, благотворно влияет на кожу и сосуды, предотвращает заболевания ЖКТ. Однако, чтобы кукуруза приносила максимальную пользу организму, ее нужно правильно есть. Как – рассказывает врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

Больше статей о здоровом питании.