Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Продукты, богатые необходимыми при коронавирусе витаминами

Продукты, богатые необходимыми при коронавирусе витаминами

16.02.2022
Здоровое питание Советы экспертов Здоровье
1601
Продукты, богатые необходимыми при коронавирусе витаминами
Назвала врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.

Укреплению иммунитета, в том числе к коронавирусной инфекции, способствуют хлеб с отрубями, черная смородина и орехи. Об этом сообщила врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова.

По ее словам, нормальную работу иммунной системы поддерживают витамины С, Е, D, а также такие вещества, как цинк, селен, магний и железо.

– Так, например, витамин С содержится в плодах шиповника, черной смородине, облепихе, сладком перце, петрушке, укропе, цветной и белокочанной капусте, щавеле, шпинате, зеленом луке, апельсинах, клубнике, – уточнила специалист.

Денисова отметила, что витамины Е и D можно найти в таких продуктах, как орехи, бобовые, рыба и сливочное масло. Более того, в растительном масле, сельди, скумбрии, лососе, форели и в рыбьем жире содержатся кислоты омега-3 и омега-6, которые обладают противовоспалительным эффектом.

Восстановление нормальной жизнедеятельности после перенесенной коронавирусной инфекции представляет собой не только дыхательную гимнастику или профилактику тромбообразования. Опасная болезнь негативно действует на головной мозг, что приводит к нарушению когнитивных способностей. Устранить последствия можно с помощью витаминных комплексов и препаратов. 

По материалам vm.ru.

Стоит прочитать

Добавленный сахар – чем он опасен?
Добавленный сахар – чем он опасен?

Рассказывает сюжет программы «Утро России».

2527
Нитратомер – нужен ли этот прибор потребителям
Нитратомер – нужен ли этот прибор потребителям

Рассказывает Надежда Руслановна Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области.

2366
Как делают сыр Гауда в России
Как делают сыр Гауда в России

Выяснят ведущие программы «Формула еды», эксперт Роспотребнадзора даст советы по выбору качественного сыра.

2353