Капуста цветная, запеченная с сыром
Аппетитная цветная капуста в заливке из сыра и сметаны! Нежная цветная капуста очень хорошо сочетается со сметанной заливкой и сыром, имеющими сливочный вкус, а богатый набор пряностей наполнит вкусовую гамму глубиной и гармонией.
Ингредиенты
- Капуста цветная 800 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 15 % 2 ст. л.
- Молоко 100 мл
- Сыр твердый 60 г
- Соль 5 г
Процесс приготовления
-
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить. Варить не более 7 минут в подсоленной воде, которая предварительно хорошо закипела. Вынуть капусту, откинуть на дуршлаг.
-
Смешать яйца, молоко, сметану.
-
В стеклянную форму выложить капусту, залить яичной смесью.
-
Натереть сверху на мелкой терке 1/4 сыра. Отправить в разогретую духовку примерно на 20–25 минут. Достать, потереть сверху оставшийся сыр и еще раз отправить в духовку на 10–15 минут.
-
50 мин
-
66 ккал/100 г
-
250 г
-
5
15 • 142 ккал/100 г
Кроме того, что это очень легкий салатик, так он еще богат витаминами и другими полезными веществами.
