Роспотребнадзор: на горячее питание школьников в новом учебном году выделят 62,5 млрд рублей

Об этом стало известно на VIII Общероссийском родительском собрании.

Мероприятие прошло 28 августа в онлайн-формате. На вопросы, касающиеся организации работы школ в новом учебном году, ответил министр просвещения Сергей Сергеевич Кравцов, начальник управления санитарного надзора Роспотребнадзора РФ Ирина Шевкун, а также представители других ведомств, экспертных и общественных организаций. 

Одной из самых актуальных тем по-прежнему остается организация бесплатного горячего питания для учеников начальных классов. В соответствии с задачей, поставленной Президентом Российской Федерации в 2020 году, все учащиеся младших классов должны быть обеспечены горячим питанием не реже одного раза в день. 

Для реализации поручения Президента РФ в рамках национального проекта «Демография» и федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» в части здорового питания
Роспотребнадзор выпустил «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций», регламентирующие нормы горячего питания в школах. Были разработаны методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», позволяющие родителям школьников оценить качество оказываемых услуг питания. Также ведомством проводится мониторинг питания школьников. Суммарно в 2019–2020 годах оценка питания обучающихся была проведена в 5083 школах – опрошены 50 098 учащихся вместе с родителями. В 2021 году исследование проходит в 49 регионах нашей страны. 

Министр просвещения отметил, что проект активно развивается, и в 2022 году на горячее питание учащихся младших классов в бюджете предусмотрено 62,5 млрд рублей, что на 4 млрд больше, чем в текущем году. Это связано с демографическим ростом в России – число первоклассников увеличивается с каждым годом.

«Правильное питание учащихся младших классов особенно важно, так как в этом возрасте идет формирование организма, закрепление пищевых привычек, – отметил Кравцов. – Поэтому сбалансированное питание – наш приоритет. Конечно, хочется большего – чтобы горячее питание было доступно и старшим школьникам. Но это зависит от бюджетных возможностей». 

Также Сергей Сергеевич призвал родителей активно следить за ситуацией, связанной с организацией горячего питания. Напомнил, что на сайте «Госуслуги» есть специальный раздел, где можно оставить свои вопросы, направить замечания и предложения по организации горячего питания в конкретной школе и получить ответ в течение 15 дней.

О важности родительского контроля за организацией горячего питания говорила и Анна Юрьевна Кузнецова, уполномоченный по правам ребенка при Президенте РФ.

«Когда мы занимались проверкой реализации права детей на горячее питание в образовательных организациях, то заметили, что зачастую наши данные расходятся с официальными результатами, – сообщила Кузнецова. – Устраняли эти нарушения вместе с Министерством просвещения и надзорными ведомствами. Тогда стало понятно, что обязательно нужна обратная связь от родителей – это помогает решать возникающие проблемы в оперативном режиме».

Также Анна Юрьевна обратила внимание на еще один важный момент: «Сегодня многие дети нуждаются в специализированном питании. В силу разных причин им не подходит общий рацион. Это ученики с особыми пищевыми запросами – у кого-то аллергия, у кого-то заболевания, которые предполагают отдельное меню. Мы начинаем вести реестр таких детей. В дальнейшем это ляжет в основу системных мер».

Также на Всероссийском родительском собрании заверили, что в новом учебном году будут усилены меры, предписанные Роспотребнадзором для обеспечения здоровья учащихся и педагогов в период пандемии коронавируса. Начальник управления санитарного надзора Роспотребнадзора РФ Ирина Шевкун пояснила, что санитарные правила, введенные в российских школах, будут действовать как минимум до конца учебного года. 

Справочно

 
С 2019 года в активную фазу реализации вошел национальный проект «Демография», главным приоритетом которого стало сохранение и приумножение населения России. Основные цели проекта – увеличение ожидаемой продолжительности здоровой жизни населения до 78 лет, снижение смертности людей старше трудоспособного возраста, увеличение суммарной рождаемости. А также увеличение доли граждан, ведущих здоровый образ жизни, систематически занимающихся физической культурой и спортом. 

Здоровый образ жизни невозможен без правильного сбалансированного питания. В рамках национального проекта «Демография» Роспотребнадзор реализует федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» в части здорового питания.

В 2020 году одной из ключевых стала задача, озвученная Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным в Послании к Федеральному собранию Российской Федерации, – обеспечить бесплатным горячим качественным и здоровым питанием всех учеников с 1-го по 4-й класс. Соответствующие изменения были внесены в статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации».

В целях обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, Роспотребнадзору было поручено провести внеплановые проверки соответствующих образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов. По итогам поручения и мониторинга питания школьников процент обучающихся 1–4-х классов, охваченных бесплатным горячим питанием в 2020 учебном году, составил 99–100%.

Роспотребнадзор выпустил «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций», регламентирующие нормы горячего питания в школах. Разработаны методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», позволяющие родителям школьников оценить качество оказываемых услуг питания.

Территориальными органами Роспотребнадзора ведется активная работа по взаимодействию с родительским сообществом, представителями Общероссийского народного фронта, министерствами образования субъектов и уполномоченными по правам ребенка, руководителями управлений образования муниципальных образований.

Еще одним важным направлением работы является усовершенствование нормативной базы по вопросам здорового питания, включая совершенствование требований к организованному питанию, особенно для детей. Впервые в России понятия «здоровое питание», «качество пищевых продуктов» и «горячее питание», а также принципы здорового питания закреплены на законодательном уровне Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ред. от 01.03.2020).

Ежегодно Роспотребнадзором проводится горячая линия по вопросам организации горячего питания в школах. В 2021 году она стартует во всех субъектах Российской Федерации 6 сентября и продлится до 17 сентября. Специалисты Роспотребнадзора ответят на вопросы, касающиеся организации питания учащихся в общеобразовательных организациях, роли администрации образовательного учреждения в процессе организации питания учащихся, аспектов возможного родительского контроля за питанием детей в общеобразовательных организациях, дадут разъяснения по соблюдению принципов здорового питания. Телефон Единого консультационного центра Роспотребнадзора: 8 (800) 555-49-43. По отдельным вопросам звонки перенаправляются в территориальные органы и организации Роспотребнадзора.

Важным направлением работы Роспотребнадзора является просветительская и информационная работа с населением. В 2019 году создан и развивается портал здоровое-питание.рф, специальные онлайн-проекты школа.здоровое-питание.рф, рецепты.здоровое-питание. рф, а также страницы проекта в социальных сетях. В «Школе здорового питания» доступны видеолекции, созданные при участии экспертов проекта. Специалисты делятся ценными знаниями о специфике питания людей разных возрастов: от самых маленьких до пожилых. Кроме того, там есть специальный раздел «Внимание родителям», где собраны материалы по здоровому питанию детей.

В 2021 году запущен уникальный сервис 4сезона.здоровое-питание.рф. Это многофункциональная сервисная платформа, с помощью которой каждый пользователь сможет подобрать для себя оптимальную программу питания в зависимости от задачи – для снижения или удержания веса, для профилактики различных заболеваний. Также можно выбрать сбалансированное меню для школьника. 

Всего к проекту присоединились 75% россиян – это более 110 млн человек, посетителями сайта здоровое-питание.рф стали около 80 млн человек, охват социальных сетей составил более 22 млн человек.