Как питаться, чтобы сохранить здоровье

Виктор Александрович Тутельян, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ Питания и биотехнологий» – о важных элементах здоровья человека.

Всемирный День здоровья – международный информационный повод, призванный привлечь внимание широкой аудитории к вопросам здорового образа жизни и правильного, сбалансированного питания. Как питаться правильно, чтобы сохранить здоровье – рассказывает Виктор Александрович Тутельян, академик РАН, д.м.н., профессор, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ Питания и биотехнологий».

Пища является источником энергии, целого ряда биологически активных соединений, необходимых организму. О каких законах науки о питании нужно обязательно помнить? Как соблюдать энергетический баланс? Что такое незаменимые пищевые вещества и как их получить? Бывают ли вредные и полезные продукты? Существуют ли суперфуды? Ответы на все вопросы – в нашем видео.