Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Рекомендации экспертов
Кулинарный мастер-класс «Академики на кухне»
17.10.2023
85
Кулинарный мастер-класс «Академики на кухне»

Кулинарный мастер-класс «Академики на кухне»

Здравствуй, осень: собираем сезонную здоровую тарелку.

В прямом эфире профессор, академик РАН, заместитель директора по научной работе ФБУН «Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии» Роспотребнадзора, д. м. н. Александр Горелов; эксперт Роспотребнадзора, заместитель руководителя ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения», информационный куратор проекта «Здоровое питание» и «Санпросвет» Екатерина Головкова и бренд-шеф Группы «Черкизово» Эдуард Денисов приготовили три простых и полезных блюда из сезонных продуктов: запеченную тыкву с индейкой, рулетики из цуккини с творожным сыром и рыбой, салат с руколой, свеклой и хурмой. 

Именно эти блюда были выбраны народным голосованием на Всероссийском конкурсе рецептов, проведенным проектом «Здоровое питание». Параллельно ведущие обсудили пользу каждого продукта для организма, напомнили правила пищевой безопасности и поделились кулинарными лайфхаками.


Стоит прочитать

Разговор с экспертами: выпуск №4
27 ноября
Видео
Разговор с экспертами: выпуск №4

26 ноября, в День матери, в прямом эфире на радио «Комсомольская правда» эксперты поговорили о рационе в период беременности и кормления.

11
Диабет, ожирение и эндокринные патологии: профилактика и лечение
17 ноября
Видео
Диабет, ожирение и эндокринные патологии: профилактика и лечение

Самые распространенные нарушения эндокринной системы обсудили эксперты 16 ноября в прямом эфире.

31
Разговор с экспертами: выпуск №3
14 ноября
Видео
Разговор с экспертами: выпуск №3

Во Всемирный день борьбы с диабетом в прямом эфире на радио «Комсомольская правда» эксперты поговорили об ожирении и сопутствующих заболеваниях.

22