Ежевика

Долгое время ежевика находилась в тени более популярной малины, но полезные и вкусовые качества этой ягоды придали ей популярности. Ягоды ежевики содержат витамины В, К, Е, А, Р, натрий, магний, железо и многое другое. Благодаря такому составу она стимулируют иммунитет, обмен веществ, пищеварение.

Целебные свойства ежевики были известны человечеству еще две тысячи лет назад. А в России издревле называли этот продукт «еж-ягодой» из-за колючек на ветках, очень похожих на иглы ежа. Кусты высаживали около домов для защиты от воров и лесных злых духов.