Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Простокваша

Простокваша

Простокваша – традиционный русский кисломолочный продукт. В охлажденное кипяченое молоко добавляют закваску (это может быть корочка черного хлеба, ложка сметаны, кефира или простокваши прошлого дня) и ставят на 10–12 часов в теплое место. Напиток хорош лишь в течение суток, потом он портится. Простокваша не столь кислая, как другие кисломолочные продукты. Простокваша легко усваивается и улучшает работу кишечника.

Возврат к списку