Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Как выбрать качественное мясо: советы эксперта

Как выбрать качественное мясо: советы эксперта

05.12.2021
2899
Как выбрать качественное мясо: советы эксперта
Рассказывает руководитель Управления контроля качества и стандартизации компании «Черкизово» Елена Агеева.

Самый строгий контроль качества проходит мясо перед тем, как попасть на прилавок в том или ином виде. Это и ветеринарный контроли, и технический, и химико-биологическая экспертиза. Ответственность за качество полностью лежит на производителе. Мы поговорили с Еленой Агеевой, руководителем Управления по качеству и стандартизации группы "Черкизово", одного из самых крупных мясных производств. 

Каким должно быть качественное мясо и полуфабрикаты из него? Каковы особенности приобретения продукции в магазине и на рынке? И на что обращать внимание при покупке? Ответы на эти и другие вопросы вы узнаете из нашего видеоинтервью.


Стоит прочитать

Как поддержать организм весной
01 марта
Как поддержать организм весной

Казалось бы, сейчас самое время наслаждаться пробуждением природы и радоваться жизни, но, к сожалению, это не всегда удается.

608
Питание по сезону. Овощи октября
11 октября
Питание по сезону. Овощи октября

Продолжаем рассказывать о полезных продуктах осени.

420
Как правильно выбирать хлеб
24 ноября
Как правильно выбирать хлеб

На что обратить внимание при покупке хлебобулочной продукции, выпечки и кондитерских изделий.

1205