Чеснок - важный продукт питания космонавтов

На орбите важным продуктом, поддерживающим здоровье космонавтов, является чеснок. Он помогает избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока, улучшает усваиваемость пищи и ускоряет обменные процессы. Острые зубчики укрепляют иммунитет и оздоравливают сердечно-сосудистую систему. Овощ снижает уровень плохого холестерина, делает стенки сосудов более эластичными и таким образом предупреждает атеросклероз, образование тромбов, инфаркт. Благодаря наличию аллицина чеснок способен предотвратить развитие рака. Вещество выводит из организма свободные радикалы, которые могут негативно воздействовать на клетки и провоцировать их неправильное развитие. Более подробно о полезном овоще рассказывает программа «Жить здорово!».