Какие компоненты питания важны?

Рассказывает эксперт Виктор Александрович Тутельян. 

Соблюдать правила здорового питания важно, но недостаточно – мы должны быть уверены, что с пищей получаем все необходимые для организма вещества и исключаем вредные. На какие компоненты питания следует обратить внимание, советует Виктор Александрович Тутельян, д.м.н., профессор, академик РАН, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».