Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю контролирует безопасность кондитерских изделий

За 9 месяцев 2023 года Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю в целях обеспечения качества и безопасности кондитерских изделий на предприятиях, занятых в сфере производства пищевой продукции, услуг общественного питания и торговли, а также в лечебно-оздоровительных и образовательных организациях в рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано более 300 проб такой продукции, все отечественного производства.

В том числе исследовано 6 проб на соответствие обязательным требованиям по санитарно-химическим показателям, 310 - по микробиологическим показателям, 26 – по физико-химическим показателям, 38 - на наличие ГМО.

По микробиологическим показателям удельный вес исследованных проб кондитерских изделий, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям, составил 8,4%.
В исследованных пробах кондитерской продукции наличие генетически модифицированных организмов, токсичных элементов, пестицидов не обнаружено.

С целью пресечения оборота на потребительском рынке некачественных и опасных кондитерских и хлебобулочных изделий забракована и изъята из оборота 1 партия кондитерских изделий общим объемом 2 кг.

По результатам проверок к хозяйствующим субъектам, допустившим реализацию кондитерских и хлебобулочных изделий, не отвечающих обязательным требованиям, принят комплекс мер в соответствии с законодательством Российской Федерации и законодательством в сфере технического регулирования.

Информация о выявлении кондитерских изделий, не соответствующих обязательным требованиям, и результатах контроля внесена в информационную систему Роспотребнадзора ГИР ЗПП.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.