Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Что означают цифры на наклейках плодово-овощной продукции?

Что означают цифры на наклейках плодово-овощной продукции?

03.04.2022
6118
Что означают цифры на наклейках плодово-овощной продукции?
Изучив цифры на наклейках, мы сможем «опознать» полезные продукты.

PLU-код (price look-up code) – код поиска цены. Используется для свежих овощей и фруктов. Эта информация помогает торговому персоналу ориентироваться в ассортименте, проводить инвентаризацию. Кроме того, информация полезна и для потребителей. Такие наклейки используются для свежих овощей, фруктов и зелени, привезенных из-за рубежа. PLU-код может быть размещен и на упаковке. Наклейки могут содержать четыре и пять цифр.

Коды присваиваются Международной федерацией стандартов на продукты после тщательной проверки. На сегодняшний день в системе насчитывается уже более 1400 кодов.

С помощью PLU-кодов можно различить продукты:

●       традиционно выращенные;

●       генетически модифицированные (ГМО);

●       органические.

Подробнее:

Четырехзначный код, начинающийся на 3 или 4 (3*** или 4***), – выращено традиционным способом с использованием удобрений. 

Пятизначный код: 

●       начинается с 9 (9****) – органически выращенный продукт без использования химических удобрений;

●       начинается с 8 (8****) – ГМО (встречается редко, в дальнейшем, возможно, изменится значение префикса).

Если вы нашли на фрукте, овоще или другом продукте такую наклейку, ее можно самостоятельно проверить на сайте Международной федерации стандартов на продукцию / маркетинга продуктов (IFPS). База данных PLU позволяет искать любой код PLU.

Стоит прочитать

Кус-кус перекус. Чем утолить голод между приемами пищи?
26 июля
Кус-кус перекус. Чем утолить голод между приемами пищи?

Рассказывает Юлия Зотова, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. 

10049
Как правильно выбрать муку?
28 февраля
Как правильно выбрать муку?

Какими получатся блины, зависит от сорта муки и помола. 

4574
Медовый хлеб: как выбирать пряники
21 апреля
Медовый хлеб: как выбирать пряники

Рекомендации от специалистов Тульского управления Роспотребнадзора.

541