Свободно от паразитов
Выбираем качественную рыбную продукцию.
Регулярное употребление рыбы необходимо для здоровья мозга, костной ткани, хорошего иммунитета. Однако крайне важно при ее покупке соблюдать ряд важных правил, чтобы не заразиться паразитами. В России наиболее распространенными паразитарными заболеваниями, которые легко получить при недостаточной обработке рыбной продукции, являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы. Эти болезни наносят огромный ущерб здоровью и могут грозить смертельными осложнениями.
О том, как избежать таких неприятных рисков при употреблении рыбы, читайте в нашей инфографике.
Стоит прочитать
В рубрике «Доступная альтернатива – простые и полезные отечественные продукты» мы сравниваем дорогие суперфуды с более бюджетными и полезными аналогами.
Рассказывает Марина Савкина, ведущий консультант по лабораторной медицине, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
Во Всемирный день сэндвичей рассказываем, какой хлеб лучше выбрать, делимся рецептами здоровых бутербродов.