Свободно от паразитов
Выбираем качественную рыбную продукцию.
Регулярное употребление рыбы необходимо для здоровья мозга, костной ткани, хорошего иммунитета. Однако крайне важно при ее покупке соблюдать ряд важных правил, чтобы не заразиться паразитами. В России наиболее распространенными паразитарными заболеваниями, которые легко получить при недостаточной обработке рыбной продукции, являются описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы. Эти болезни наносят огромный ущерб здоровью и могут грозить смертельными осложнениями.
О том, как избежать таких неприятных рисков при употреблении рыбы, читайте в нашей инфографике.
Стоит прочитать
Об удивительных свойствах продукта рассказывает Сергей Шаповалов, доктор биологических наук, эксперт в области физиологии человека и животных, директор НИЦ «Черкизово».
На что обратить внимание при покупке этого деликатеса?
Рассказывает представитель Роспотребнадзора Екатерина Головкова.