Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Какое счастье на вкус?

Какое счастье на вкус?

20.03.2023
Здоровое питание Здоровье Полезные советы РПП
889
Какое счастье на вкус?
Полезная и правильная еда поможет улучшить настроение. 

Когда до лета еще далеко, а на улице моросит холодный дождь, день сер, под ногами «каша» – так и тянет взгрустнуть. Но можно ли исправить ситуацию и повысить свой уровень счастья? Конечно! Рассказываем, что нужно съесть, чтобы стать счастливым.

Источником приятных ощущений и радости, которую мы испытываем, являются гормоны – серотонин и дофамин. Активизировать их выработку организмом непросто. Для этого потребуются специфические аминокислоты (в частности, триптофан), витамины, углеводы, микроэлементы (особенно магний и цинк). Идеальным источником полезных веществ являются овощи и фрукты.

Фрукты и овощи с ярким окрасом

Овощи и фрукты яркого цвета содержат в себе огромное количество веществ, способствующих синтезу серотонина. Особенно они богаты витаминами. Поэтому включайте в свой рацион свеклу, цитрусовые, тыкву, персики, абрикосы, перец, морковь. 

Бананы

Известные «антидепрессанты». Они содержат харман – алкалоид, который вызывает эйфорию. Кроме того, в бананах много витамина В6, без которого серотонин синтезироваться не будет.

Орехи

Этот продукт не столько способствует синтезу гормона счастья, сколько снижает нервное напряжение. Согласитесь, ни о какой радости не может быть и речи, если человек находится в состоянии стресса. А орехи помогают его снять, – ведь в них содержатся мононенасыщенные жирные кислоты и витамин Е, которые оказывают успокаивающее воздействие на организм.

Рыба

Рыба, в особенности жирная, – один из наиболее полезных продуктов с точки зрения улучшения синтеза серотонина. В ней содержится много витаминов D и В6, а также необходимые организму кислоты.

Сыры

Очень много витаминов и жирных кислот в хороших сырах. Кроме того, в этом молочном продукте много триптофана, а он, как известно, имеет свойство снимать стресс и снижать нервное напряжение. Употребление сыра на ужин за несколько часов до отдыха способствует крепкому полноценному сну, который сам по себе является залогом здоровья и хорошего настроения.

Какао и шоколад

Продукты на основе какао-бобов давно известны как прекрасные «улучшатели» настроения. Бодрящее воздействие шоколада и какао обусловлено наличием в этих продуктах триптофана и кофеина. Первый снимает напряжение и стресс, второй придает энергию.

Больше статей о здоровом питании.

Стоит прочитать

107 тысяч человек узнали, как здоровое питание помогает в профилактике и лечении диабета
107 тысяч человек узнали, как здоровое питание помогает в профилактике и лечении диабета

Во Всемирный день борьбы с диабетом в соцсетях проекта «Здоровое питание» прошел прямой эфир с врачом-диабетологом.

1210
Глюкоза и фруктоза: зачем они нужны в организме и где содержатся
Глюкоза и фруктоза: зачем они нужны в организме и где содержатся

Рассказывает ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина 

4908
Топ-5 продуктов, про которые стоит забыть ради здоровья
Топ-5 продуктов, про которые стоит забыть ради здоровья

Назовет ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова.

776