Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Пасхальные традиции в России

Пасхальные традиции в России

05.05.2024
Здоровое питание Здоровые привычки
1476
Пасхальные традиции в России
© Сергей Елизарьев / Фотобанк Лори
Золотые нити, кобылье молоко и «зеленая горка» – как встречают светлый праздник в регионах нашей страны.

Пасхальные традиции в России отличаются в зависимости от региона, но в целом все они связаны с символикой праздника. Один из главных символов Пасхи – крашеные яйца. В Сибири принято выбирать темные цвета и украшать яйца геометрическими узорами. На западе предпочитают яркие цвета и цветочные узоры. На Урале яйца декорируют золотыми и серебряными нитями, а в Вологодской области – глиняными бусинами и красят в красный цвет.

Помимо яиц на праздничном столе присутствуют и куличи. На Руси было принято печь много куличей – их нужно было не только съесть самим, но и подарить соседям, крестным, родственникам. В разных регионах России они могут отличаться по форме, составу и вкусу. В Туве, например, куличи готовят с кобыльим молоком, а в Карелии – с ржаной мукой.

На Пасху принято не только готовить угощение, но и украшать дом. Так, коми-пермяки делают фонарики, а крашеные яйца укладывают в висящие перед иконами соломенные корзинки. Удмурты плетут лампадку из сухих стеблей злаковых растений, затем украшают ее кусочками разноцветной скорлупы, нитками, яркими лоскутками. В Якутии в дом приносят небольшие лиственницы. Деревца ставят в воду, в тепле они быстро оживают, и жилье наполняется тонким хвойным запахом. А еще выращивают к празднику «зеленую горку» из пшеницы или овса, олицетворяющую возрождение.

Кроме старинных обрядов в последнее время появляются новые традиции в праздновании. Например, во многих регионах проводят ежегодные пасхальные гулянья и фестивали, которые пользуются большой популярностью у россиян.


Стоит прочитать

Помогаем иммунитету: простые советы
Помогаем иммунитету: простые советы

Что поможет повысить способность организма сопротивляться инфекциям?

822
Диетическое мясо: какое выбрать и как приготовить
Диетическое мясо: какое выбрать и как приготовить

Советует Полина Васильева, врач-диетолог, терапевт, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

14691