Программа «Жить здорово»: какой шоколад полезен для сердца

Кардиологи относятся к шоколаду с уважением. Дело в том, что какао-бобы содержат катехины – вещества, которые предотвращают процесс преобразования холестерина в атеросклеротические бляшки. Кроме того, немного расширяют сосуды и снижают давление. Есть продукт, который улучшает всасывание катехинов – это кверцетин, он содержится в перце чили. Таким образом, школад+перец чили = двойная польза для сердца. Подробнее об этом необычном сочетании – в сюжете программы «Жить здорово».