Здоровое питание
Проект Роспотребнадзора
Осень в самом разгаре: на улице холодно и мокро, начинается сезон респираторных заболеваний. Рассказываем, какие плоды помогут укрепить иммунитет.
Осень в самом разгаре: на улице холодно и мокро, начинается сезон респираторных заболеваний. Рассказываем, какие плоды помогут укрепить иммунитет.
Лучший способ поддержать организм витаминами — включить в рацион сезонные фрукты. Яблоки и груши — ценные источники клетчатки и флавоноидов: в них есть витамин С, помогающий бороться с инфекциями, витамины группы В и витамин К.
В яблоках много калия, укрепляющего сердечно-сосудистую систему, а в груше — кобальта. Он регулирует работу нервной системы и улучшает настроение — необходимый элемент в период осенней хандры. Не забывайте про киви — ещё один богатейший источник витаминов С и К.
Для каждого плода — три ключевых показателя пользы: чем длиннее полоса, тем выше значение.
Содержит бета-каротин, лютеин, ликопин, кверцетин и кемпферол — они замедляют старение, укрепляют иммунитет, благотворно влияют на здоровье глаз, улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
Сейчас они как раз вкусные и сочные. Антоцианы в составе тёмных плодов замедляют процесс старения, делают сосудистую стенку более эластичной и предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Не пренебрегайте и сливовым соком — в нём сохранены все полезные свойства фрукта.
Обязательный гость октябрьского стола: повышает устойчивость организма к простуде. Рекомендуется есть в период восстановления после вирусных и бактериальных заболеваний, а ещё он обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием.
Хорошо влияет на иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С, а ещё укрепляет сердечно-сосудистую систему. В сыром виде айву едим нечасто, зато из неё получаются вкусные и полезные компоты.
Клетчатка, флавоноиды и витамин С — база для иммунитета. Калий в яблоках поддерживает сердце, кобальт в груше — настроение.
Антоцианы сливы берегут сосуды, инжир помогает восстановиться после простуд и укрепляет защиту организма.
Богатейший набор антиоксидантов и минералов — от калия и магния до йода и хрома. Максимальная польза для кожи, глаз и иммунитета.
Одно-два сезонных фрукта к завтраку или перекусу — самый простой способ поддержать уровень витаминов.
Свежевыжатый сливовый сок сохраняет все полезные свойства плода — отличный вариант для тех, кто не любит есть фрукты целиком.
Айву в сыром виде едят нечасто, но компот из неё — вкусный и полезный способ получить витамин С.
«Планируя меню, старайтесь всегда придерживаться принципа сезонности — так организм получит наибольшую пользу от даров природы».Питайтесь правильно и будьте здоровы
О чем нужно помнить при походе на рынок или в магазин.
Двадцать шестой выпуск передачи «Формула еды» о лучших российских продуктах вышел на канале «Россия-1» 1 июля.
