Чем полезна гречневая мука

Расскажет программа «Формула еды» в субботу в 09:00 на канале «Россия-1».

16 марта в эфир выйдет 11-й выпуск нового сезона популярной передачи о вкусных и полезных отечественных продуктах. На этот раз съемочная группа отправится в Тульскую область и узнает, чем полезна гречневая мука.

Ее получают при помоле очищенного зерна гречихи. Гречневая мука – диетический продукт, богатый полезными веществами и антиоксидантами. Содержит восемь незаменимых аминокислот и много сложных углеводов – благодаря им сахар поступает в кровь медленно, и поджелудочная железа работает правильно. Способствует укреплению сердца и сосудов, улучшению обмена веществ, очищению организма от шлаков, токсинов и других вредных веществ, активизирует пищеварение.

Чем еще полезна гречневая мука? Как выбрать качественный продукт и что из него приготовить? Ответы на эти и другие вопросы – в новом выпуске программы «Формула еды». Включайте телеканал «Россия-1» в субботу, 16 марта, в 09:00.

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей разных возрастов, социальных групп, профессий. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом увлекательно, достоверно и доступно. Программа подготовлена по направлению «Укрепление общественного здоровья» в рамках нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФБГУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Новые, простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».