Чем полезно куриное бедро

Расскажут ведущие программы «Формула еды» на телеканале «Россия-1» в субботу, 14 декабря.

Новый эпизод передачи о лучших российских продуктах будет посвящен популярному виду мяса – курице, а точнее, куриному бедру. Сергей Агапкин и Сесиль Плеже посетят Ленинградскую область и узнают все о ценных свойствах этого продукта.

Куриное бедро – одна из самых калорийных частей тушки из-за повышенного содержания жира, но при этом мякоть у него нежная, ароматная и не такая сухая, как у грудки.

В курином бедре есть витамины и минералы, необходимые организму. Например, присутствует витамин А, полезный для здоровья глаз, витамины группы В, которые поддерживают нервную систему, укрепляют иммунитет, а также калий – этот элемент регулирует водно-солевой баланс и отвечает за сердечный ритм.

Если регулярно употреблять в пищу куриные бедра, снижается риск депрессивного состояния, улучшается работа сердечно-сосудистой системы, состояние кожи, волос, ногтей, повышается сопротивляемость организма инфекциям.

Подробнее о пользе продукта расскажут ведущие программы «Формула еды», а эксперт Роспотребнадзора даст советы по выбору качественного продукта. В конце, как обычно, зрителям предложат новый рецепт.

Не пропустите: суббота, 14 декабря, 09:00, телеканал «Россия-1».

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом увлекательно, достоверно и доступно. Программа подготовлена в рамках проекта «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие передачи исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».