Дети из ВДЦ «Орленок» познакомились с кухней Тульской области
Во Всероссийском детском центре «Орленок» состоялся очередной фестиваль-конкурс «Национальные кухни России».
Мероприятие проходит в рамках комплексной обучающей программы «Основы здорового питания», реализуемой совместно с проектами Роспотребнадзора «Здоровое питание» и «Санпросвет». Обучение по программе уже прошли более 60 тысяч детей со всей России, общий охват аудитории превысил 1,2 млн человек.
В этот раз темой фестиваля стали кулинарные традиции Тульской области. Дети показали свои навыки в приготовлении блюд региона и сервировке стола, а также сразились за победу в интеллектуальном конкурсе – продемонстрировали свои знания в области здорового питания и санитарной гигиены.
Команды лагерей представили самые популярные блюда Тульской области: анковский пирог, тульский пряник, медовик «Тульская Семенка», тульские пирожки «Лапти», кулебяку с мясом и картошкой.
Оценки выставляло жюри, в состав которого вошли заместитель главного спортивного судьи Всероссийского этапа Всероссийских спортивных соревнований школьников «Президентские состязания» Виталий Валов; член правления Союза кинематографистов России, доцент Томского государственного педагогического университета, киновед и кинопедагог Ада Бернатоните; учитель высшей категории МБОУ «Центр образования № 2 имени Героя Советского Союза Олега Петровича Матвеева» города Тулы Татьяна Змейкова.
«На мой взгляд, идея конкурса соотносится с концепцией патриотического воспитания: детям сначала нужно изучить национальную кухню, традиции региона, выбрать что-то конкретное для приготовления. Это самый правильный подход к воспитанию ребенка. Очень трудно было оценивать: все блюда вкусно приготовлены. Все, что было представлено, – это интересное сочетание вкуса и консистенции, приятно удивила подача», – прокомментировал Виталий Валов.
После подсчета голосов жюри определило победителя: кубок фестиваля вручили команде детского лагеря «Стремительный», представившей медовик «Тульская Семенка». Второе место занял лагерь «Звездный», третье – лагеря «Штормовой» и «Комсомольский». «Орлятам» из команд-призеров были вручены памятные дипломы и подарки.
Рецепт-победитель будет опубликован на сайте здоровое-питание.рф в разделе «Книга здоровых рецептов – готовим вместе».
Стоит прочитать
Советует Полина Васильева, диетолог, терапевт, консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
С 7 по 17 апреля 2021 года во всех регионах России проходит серия мероприятий для школьников, посвященных здоровому образу жизни.
Во Всероссийском детском центре состоялся пятый в 2023 году фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», организованный совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».