Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Диетолог рассказала о пользе темного шоколада

Диетолог рассказала о пользе темного шоколада

18.10.2022
Здоровое питание Полезные продукты Советы экспертов
708
Диетолог рассказала о пользе темного шоколада
© Стебловский Александр / Фотобанк Лори
И о том, сколько его можно съедать ежедневно.

Употребление темных сортов шоколада с высоким процентом содержания какао бобов может способствовать повышению продуктивности работы мозга, а также нормализации давления. Об этом рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

«Небольшой квадратик, около 20 граммов, темного шоколада действительно можно назвать полезным десертом», — рассказала она.

Умеренное потребление такого десерта также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, пояснила врач. Однако, добавила Стародубова, уровень содержания какао бобов в темном шоколаде должен превышать 75%.

Стародубова объяснила полезность высоким содержанием в какао-бобах антиоксидантов и биофлавоноидов.

Врач напомнила, что при всей пользе отдельных ингредиентов, входящих в состав сладостей и шоколада, конфеты нельзя рассматривать в качестве источника полезных веществ.

«Конечно, полностью отказаться от любимых конфет сложно, но стоит учесть, что даже для здорового человека с нормальной массой тела сладости не являются продуктом на каждый день. Их можно включать в рацион питания лишь иногда», — добавила Стародубова.

В качестве альтернативы сладкому она посоветовала свежие фрукты и ягоды без сахара, несладкий мармелад или пастилу.

Источник: iz.ru

Стоит прочитать

Драгоценная крупа: как перловка помогает красоте, здоровью и хорошему настроению
Драгоценная крупа: как перловка помогает красоте, здоровью и хорошему настроению

Об этом узнали ведущие программы «Формула еды», побывав в Татарстане, где производят перловую крупу.

4113
Как вишневый джем может спасти от головной боли
Как вишневый джем может спасти от головной боли

Об этом узнали ведущие программы «Формула еды», побывав в «вишневой столице» России – в городе Тамбове.

952
Как питание влияет на здоровье?
Как питание влияет на здоровье?

7 апреля в 14:00, во Всемирный день здоровья, в соцсетях проекта «Здоровое питание» пройдет прямой эфир с экспертом.

1232