Кулинарный баттл «Красиво подано» теперь на радио «Комсомольская правда»!

Рецепт победителя конкурса можно услышать в прямом эфире.

Мероприятие прошло в кулинарной студии CulinaryOn, где собрались популярные фуд-блогеры: Сюзана Давидова, Анастасия Морозова, Полина Бурова, Анастасия Судакова и Екатерина Анисимова. Каждая из них должна была приготовить вкусное и полезное блюдо – фаршированные овощи. Набор овощей определяли сами участницы. Важное условие – блюдо должно было получиться низкокалорийным. На приготовление у девушек был час.

Организаторы – проект «Здоровое питание», реализуемый в рамках нацпроекта «Демография», и медиагруппа «Комсомольская правда». Тема кулинарного состязания – «Весна. Едим, худеем, молодеем!». Участники представили здоровые рецепты, которые помогут подготовиться к пляжному сезону. 

Работы участниц конкурса оценивали члены авторитетного жюри, в которое вошли: Екатерина Головкова, представитель Роспотребнадзора; Дарья Повереннова, актриса театра и кино, амбассадор проекта «Здоровое питание»; Елена Смирнова, заведующая лабораторией демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»; Леонид Захаров, заместитель главного редактора медиагруппы «Комсомольская правда»; Олег Грубилин, шеф-повар студии «Кулинарион»; Серж Маркович, шеф-повар, автор кулинарных книг, телеведущий.

Жюри оценивало не только вкус и пользу блюд, но и их подачу, а также сервировку, баланс ингредиентов и то, насколько уникальными и здоровыми были представленные рецепты. 

Всем участникам вручили памятные дипломы и подарки. Однако наибольшее число голосов и статус победительницы получила Сюзана Давидова, многодетная мама. Она сказала, что впервые участвует в баттле, но очень хотела победить, чтобы не только семья и дети, но и читатели портала «Здоровое-питание.рф» могли применить ее рецепт и питаться более сбалансированно. Сюзана призналась, что блюда с использованием сладкого болгарского перца – ее конек. Она считает его самым полезным овощем и часто готовит.

Как правильно и с пользой для здоровья приготовить рецепт Сюзанны – слушайте на радио «Комсомольская правда» в программе «Субботний рецепт» по ссылке.