Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Кулинарный баттл: зарядись витаминами по полной!

Кулинарный баттл: зарядись витаминами по полной!

13.07.2021
Здоровое питание
2152
Кулинарный баттл: зарядись витаминами по полной!
14 июля состоится кулинарный поединок «Красиво подано» популярных фуд-блогеров. Старт трансляции в Instagram в 11:30. Присоединяйтесь!

Организаторы мероприятия – проект «Здоровое питание», реализуемый в рамках нацпроекта «Демография», и медиагруппа «Комсомольская правда». На этот раз тема кулинарного состязания – «Лето. Зарядись витаминами по полной!». Учимся правильно питаться в богатый на витамины летний сезон и запасать их впрок.

Баттл пройдет в кулинарной студии CulinaryOn. Там соберутся популярные фуд-блогеры: Елена Фенцик, Анастасия Морозова, Полина Бурова, Виктория Бердиярова, Мария Смирнова. Они будут бороться за звание лучшего Insta-кулинара. Каждой предстоит за час приготовить низкокалорийный десерт на основе фруктов и овощей. Важное условие: cахар использовать запрещено. Но его можно заменить натуральными подсластителями.

Блюда будет оценивать авторитетное жюри, на этот раз в него войдут: Екатерина Головкова, представитель Роспотребнадзора; Юлия Савичева, певица; Елена Смирнова, заведующая лабораторией демографии и эпидемиологии питания «Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии», Анжелика Сулхаева, заместитель генерального директора медиагруппы «Комсомольская правда», Леонид Жарков, шеф-повар студии CulinaryOn.

Жюри учтет не только вкус и пользу представленных блюд, но и их подачу, а также сервировку, баланс ингредиентов и то, насколько уникальными и здоровыми были представленные рецепты. Автору самого полезного, вкусного и красивого десерта вручат главный приз. Остальные фуд-блогеры получат памятные дипломы и подарки.

Также в программе мастер-класс от шеф-повара Леонида Жаркова – он выберет рецепт летнего десерта из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище» и приготовит блюдо с учетом современных знаний и трендов в правильном питании.

И еще один приятный сюрприз ждет зрителей – к баттлу по видеосвязи подключится всероссийский детский центр «Орленок», партнер Роспотребнадзора в рамках проекта «Здоровое питание». В своей кулинарной студии они тоже приготовят легкий летний десерт и поделятся рецептом.

В Instagram аккаунте проекта «Здоровое питание» будет проходить бэкстейдж-трансляция поединка. Запланированы несколько прямых включений из кулинарной студии. Начало 14 июля в 11:30, заходите по ссылке и вы сможете увидеть в прямом эфире, как проходит баттл. Не пропустите, будет интересно!