Роспотребнадзор: готов первый объект партнерской программы проекта «Здоровое питание» и группы «Черкизово» по ремонту школьных столовых в регионах

Одна из важных целей акции – продвижение принципов правильного питания среди школьников.

После ремонта открыта столовая в школе села Сосновка Пензенской области. Теперь ее ученики могут завтракать и обедать в новом светлом пространстве с современным комфортным интерьером. А благодаря стендам о правильном питании, созданных при участии экспертов проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», проводить время в столовой стало не только приятно, но также интересно и полезно.

«Одна из важных целей проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» – продвижение принципов составления полноценного и сбалансированного рациона среди детей и молодежи. Для этого мы проводим большое количество мероприятий, в том числе создаем учебные курсы, направленные на оздоровление пищевых привычек школьников, а также готовим информационные материалы, которые помогают ученикам быстро и просто запомнить основные правила здорового питания. Наша совместная акция с партнером проекта Группой “Черкизово” служит этой цели. Информационные стенды, подготовленные при участии экспертов нашего проекта, в легкой и игровой форме дают школьникам базовые знания о том, как сделать рацион полезным и сбалансированным», – комментирует эксперт Роспотребнадзора, заместитель руководителя ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения», информационный куратор проекта «Здоровое питание» Екатерина Головкова.

В ноябре 2022 года Группа «Черкизово» при поддержке проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» провела конкурс по ремонту школьных столовых. Заявки подали около 500 школ из 16 регионов России. Участники боролись за право получить обновленные школьные столовые, в которых будет доступна экспертная информация по здоровому питанию для школьников.

Экспертная комиссия выбрала из всего объема заявок три школы-победительницы. Ими стали учебные заведения из сел Сосновка Пензенской области и Сорочий Лог Алтайского края, а также из города Никольска Пензенской области. 

Сосновская школа стала первой в очереди на ремонт: он стартовал в середине марта и продолжался почти месяц. Все это время школьники, их родители и учителя с нетерпением ждали дня, когда они смогут увидеть результаты. И результат их впечатлил – за время ремонта пространство столовой кардинально преобразилось: был полностью обновлен пол и плитка на стенах, вставлены новые окна и двери, заменена мебель, сантехника, посуда, обустроена зона буфета.

Элементы оформления тщательно подбирали так, чтобы создать максимально комфортную среду для детей. Для стен была выбрана плитка зеленого и оранжевого цветов. Зеленый цвет успокаивает нервную систему, ассоциируется со свежестью, овощами и зеленью, а оранжевый поднимает настроение и улучшает пищеварение.

Важной частью нового интерьера столовых стали стенды с информацией о правильном питании, наглядная инфографика и другие мультимедийные материалы, подготовленные при участии экспертов проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», реализуемого в рамках нацпроекта «Демография». С помощью этих рекомендаций школьники смогут быстрее усвоить основные правила здорового рациона и применять их в жизни.

«Задумывая участие в проекте с ремонтом, мы хотели сделать так, чтобы школьные столовые не только соответствовали современным трендам в дизайне интерьеров, но и несли в себе современные идеи в области здорового питания. Ведь, как известно, пищевые привычки формируются у людей с раннего возраста. Считаю, опыт по ремонту столовой в первой из трех школ показал, что этой цели нам удалось достичь!» – комментирует руководитель отдела корпоративной социальной ответственности и устойчивого развития Группы «Черкизово» Всеволод Грибченков.

Ремонт школьных столовых будет продолжен. Работы планируется завершить в мае 2023 года.

Справочно

В России важную социальную задачу по продвижению принципов здорового питания реализует Роспотребнадзор. Для этого в 2019 году был разработан федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» в рамках нацпроекта «Демография».

Ведется масштабная работа как со взрослым населением, так и с молодежью. Одно из важных направлений деятельности ведомства – создание системы мониторинга за состоянием питания детей и подростков. В 2019 году исследования стартовали в пяти пилотных регионах и были апробированы в 2800 школах. В 2020 году территория исследований школьного питания расширилась и охватила 24 региона Российской Федерации. В период с 2019 по 2021 год были проведены оценка питания обучающихся в 5562 образовательных организациях, анкетирование 92 900 обучающихся начальной, средней и старшей школы вместе с родителями. В 2021 году мониторинг проводился в 49 регионах Российской Федерации, в 2022 году исследования охватили уже 65 регионов.

В России все ученики начальных классов получают горячее питание за счет государства. В целях обеспечения его качества Роспотребнадзор проводит внеплановые проверки соответствующих образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов.

Также выпущены «Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций», регламентирующие нормы горячего питания в школах, и методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях», помогающие родителям школьников оценить качество оказываемых услуг питания.

Формирование среды, способствующей повышению информированности молодежи об основных принципах здорового питания, – одно из важных направлений работы Роспотребнадзора. В ходе просветительской работы реализованы различные образовательные проекты для детей: теле- и радиопередачи, мультсериалы, обучающие программы, выставки, открытые уроки и многое другое.

Создан и развивается портал здоровое-питание.рф, где каждый может найти самую актуальную, проверенную научными экспертами информацию о здоровом образе жизни. Открыт новый раздел «Азбука здорового питания». Это комплексный развлекательно-познавательный онлайн-ресурс для детей разных возрастных групп (дошкольники, школьники, старшие школьники / тинейджеры) и их родителей с верифицированной информацией по здоровому питанию и его основным правилам, поданной в доступной, игровой, интерактивной форме и собранной по принципу «обучение в процессе игры». Детям доступны развлекательные тесты, позволяющие легко освоить правила здорового питания. Родителей ждут материалы, которые помогут выбрать полезные продукты, составить оптимальный рацион для ребенка и организовать режим питания.