Роспотребнадзор рекомендует: выбираем мандарины
03.01.2023
Здоровое питание
Полезные продукты
Советы экспертов
Роспотребнадзор рекомендует
6370
![© Татьяна Яцевич / Фотобанк Лори Роспотребнадзор рекомендует: выбираем мандарины](/upload/iblock/6b3/jih30e09fg8ldjl1pro07cn8rfdrl6e2/-Tatyana-YAtsevich-Fotobank-Lori-_9_-_1_.jpg)
Зимой цитрусовые особенно популярны у россиян. На что обратить внимание при покупке?
Кроме праздничной атмосферы, цитрусы дарят заряд здоровья – они богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.
При покупке тщательно осмотрите плод.
Покупайте, если он:
- ароматный;
- упругий;
- кожура легко отделяется;
- мандарин равномерно окрашен.
Не стоит брать плод, если:
- есть признаки гнили и плесени;
- он слишком мягкий или твердый и сухой;
- есть вмятины;
- кожура повреждена.
Важно знать:
- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Общие правила:
- Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
- Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.
- Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
- У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
- Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
- Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
![](https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/upload/tmp/fd_tmb/upload/images/%D0%97%D0%9F_%D0%BA%D0%B0%D0%BA%20%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C%20%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD_1%20(1).jpg)