Можно ли восполнить дефицит витаминов питанием?
Поясняет эксперт проекта «Здоровое питание» – профессор Алексей Александрович Москалев.
Рацион человека должен быть сбалансированным и полноценным именно потому, что продукты содержат все необходимые витамины и микроэлементы. Если есть какие-то из них в большем количестве, то можно восполнить дефицит полезных веществ. При этом передозировку получить достаточно сложно, тогда как с БАДами и витаминными комплексами это возможно. Подробнее рассказывает член-корреспондент РАН, д. б. н., профессор, директор НИИ биологии старения ННГУ им. Н. И. Лобачевского (Нижний Новгород) Алексей Александрович Москалев.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Выбираем с ведущим экспертом Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Мариной Кустовой.
Рекомендации представителя Роспотребнадзора Екатерины Головковой.
Интервью с Юлией Борисовной Москвичевой, к. м. н., врачом-диетологом отделения гинекологической эндокринологии ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр акушерства, гинекологии и перинатологии им. академика В. И. Кулакова» Министерства здравоохранения РФ.