Можно ли восполнить дефицит витаминов питанием?
Поясняет эксперт проекта «Здоровое питание» – профессор Алексей Александрович Москалев.
Рацион человека должен быть сбалансированным и полноценным именно потому, что продукты содержат все необходимые витамины и микроэлементы. Если есть какие-то из них в большем количестве, то можно восполнить дефицит полезных веществ. При этом передозировку получить достаточно сложно, тогда как с БАДами и витаминными комплексами это возможно. Подробнее рассказывает член-корреспондент РАН, д. б. н., профессор, директор НИИ биологии старения ННГУ им. Н. И. Лобачевского (Нижний Новгород) Алексей Александрович Москалев.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
О чем нужно помнить в первую очередь, если вы хотите питаться правильно и сбалансированно.
Чем полезны сок, морс и компот – поясняет врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Стеценко.