«О самом главном»: польза кукурузы

Кукуруза – один из самых древних однолетних злаков, известных человечеству. 

Найдены упоминания о том, что кукуруза была одомашнена почти 9 тысяч лет назад в Мексике. Ее широко применяют в кулинарии и сегодня – в сыром, отварном и консервированном виде, а из зерен  получают кукурузный крахмал, масло, муку. Полезные свойства кукурузы оценили по достоинству во всех странах мира, это растение широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине. Подробнее – в выпуске программы «О самом главном».