О санитарных правилах на кухне
20.12.2021
Здоровое питание
Советы экспертов
2188
Рассказывает шеф-повар Андрей Палесика.
Соблюдать гигиену на кухне нужно обязательно вне зависимости от того, где она находится – в большом ресторане или в маленькой квартире. Насколько хорошо вымыты продукты, грамотно ли обработаны разделочные доски, соблюдено ли продуктовое соседство – все это имеет значение и является гарантией безопасности ваших блюд. Подробнее рассказывает Андрей Палесика.
Стоит прочитать
24 сентября
Здоровое питание
Советы экспертов
Похудеть без вреда для здоровья
Здоровье
Роспотребнадзор рекомендует
Мы привыкли думать: чем ниже этот показатель, тем полезнее продукт. Но на самом деле не все так однозначно.
1296
16 февраля
Здоровое питание
Полезные продукты
Советы экспертов
Здоровье
Роспотребнадзор рекомендует
Витамины
Все знают, что витамин D необходим для нормальной работы организма. Но в каком количестве его стоит употреблять и где лучше искать?
22584
Вписывается ли хлеб в рацион здорового питания?
Отвечает Светлана Ермакова, гастроэнтеролог, терапевт Центра молекулярной диагностики CMD Говорово ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
2535