Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Топ-3 антивозрастных суперпродукта

Топ-3 антивозрастных суперпродукта

28.04.2023
Здоровое питание Советы экспертов
1952
Топ-3 антивозрастных суперпродукта
Елена Малышева и Дмитрий Шубин назвали растительные продукты, употребление которых в пищу может продлить жизнь человека.

В этот список эксперты включили красный лук, морковь и петрушку. По их словам, красный лук – чемпион по содержанию антиоксидантов флавоноидов, которые защищают наши клетки. Кроме того, красный лук уменьшает риск развития болезни Альцгеймера. В моркови содержится много клетчатки, которая помогает выводить холестерин. В петрушке, как отметили специалисты, много калия, который защищает от подъемов артериального давления. Интересно, что в замороженной петрушке концентрация этого элемента выше.

Больше статей о здоровом питании.

Стоит прочитать

Гигиена продуктов питания: главные правила
Гигиена продуктов питания: главные правила

О чем нужно помнить – рассказывает Михаил Лебедев, ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.

2680
Как выбрать качественные макароны
Как выбрать качественные макароны

Рассказывает представитель Роспотребнадзора Екатерина Головкова.

7723