Топ-3 антивозрастных суперпродукта
Елена Малышева и Дмитрий Шубин назвали растительные продукты, употребление которых в пищу может продлить жизнь человека.
В этот список эксперты включили красный лук, морковь и петрушку. По их словам, красный лук – чемпион по содержанию антиоксидантов флавоноидов, которые защищают наши клетки. Кроме того, красный лук уменьшает риск развития болезни Альцгеймера. В моркови содержится много клетчатки, которая помогает выводить холестерин. В петрушке, как отметили специалисты, много калия, который защищает от подъемов артериального давления. Интересно, что в замороженной петрушке концентрация этого элемента выше.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Бренд-шеф ресторанов Buono и Butler Джузеппе Дави рассказал о том, какие продукты он выбирает в начале зимы. А 27 декабря покажет, как приготовить праздничные закуски – смотрите кулинарный мастер-класс на сайте и в соцсетях проекта «Здоровое питание».
О том, как лучше выстроить свой рацион тем, кто тренируется, поговорили с младшим научным сотрудником лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Раджабкади Магомедовичем Раджабкадиевым.
Одиннадцатый выпуск нового сезона программы выйдет 29 мая в 09:00 на канале «Россия-1».