Какие углеводы правильные
Поясняет эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова.
Углеводы – незаменимый компонент правильного питания. Однако важно различать быстрые и медленные углеводы. Для здоровья нам необходимы последние – именно они дают чувство сытости и обеспечивают медленный и постепенный приток энергии. Кроме того, продукты с медленными углеводами имеют в составе большое количество витаминов и минералов. О том, какая пища подходит под это описание, эксперт рассказала в видеоинтервью.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Во Всемирный день риса напоминаем, что полезность этой популярной крупы во многом зависит от степени обработки зерна.
Отвечает Михаил Лебедев, ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора.
