Как поддержать когнитивные функции с помощью питания

Рассказала заместитель директора по научной и лечебной работе ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии», главный внештатный специалист-диетолог Департамента здравоохранения города Москвы, д. м. н. Антонина Владимировна Стародубова.  

Одна из важных потребностей пожилых людей – сохранить ясное мышление и возможность вести активный образ жизни. Чтобы замедлить старение и наступление когнитивного дефицита, нужно внимательно относиться к питанию. О том, какие продукты следует исключить из рациона, а какие – добавить, рассказала Антонина Владимировна Стародубова в интервью с Екатериной Головковой, экспертом Роспотребнадзора, информационным куратором проектов «Здоровое питание» и «Санпросвет».

Больше статей о здоровом питании.