«Жить здорово»: чем и как кормить детей в школе?
Поясняет директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Дмитрий Борисович Никитюк.
Существует официально утвержденный список продуктов, разрешенных и запрещенных для использования в школьном питании. Среди «вредных» – колбаса, где содержится очень много жира, грибы, как сложный для пищеварения продукт, блюда, приготовленные во фритюре, например картошка фри и другие. Какие продукты не принесут пользы детскому организму – разбираются ведущие программы «Жить здорово» вместе с профессором, членом-корреспондентом РАН, директором ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Дмитрием Борисовичем Никитюком.
Больше статей о здоровом питании.
Стоит прочитать
Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» выпустил второй из серии информационно-просветительских комиксов для детей в рамках специального проекта «Ты то, что ты ешь».
Во Всероссийском детском центре прошел 20-й по счету фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», организованный совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».
Специалисты Роспотребнадзора Подмосковья рассказали, что в основе принципа питания школьников лежит рациональный подход, сообщает пресс-служба ведомства.