«Жить здорово»: питание при сахарном диабете

Рассказывает эндокринолог-диабетолог, профессор Александр Майоров.

При диабете первого типа организм не вырабатывает инсулин. В этом случае особого режима питания, как правило, не требуется, лечение состоит в восполнении нехватки инсулина. Но большинство людей имеют диабет второго типа, при котором инсулин есть, однако организм его не воспринимает. В этом случае диета необходима. Какие продукты стоит ограничить, а какие, напротив, нужно включить в рацион? Можно ли при диабете есть сахар? Разобраться помогает диабетолог, эндокринолог, доктор медицинских наук, заведующий отделом прогнозирования и инноваций диабета ФГБУ «НМИЦ эндокринологии», президент ОООИ «Российская диабетическая ассоциация» Александр Юрьевич Майоров.