Утро России. Зеленый свет для покупателя

Информативная маркировка продуктов питания.

Ученые всего мира настоятельно рекомендуют людям соблюдать баланс белков, жиров и углеводов, отказаться от трансжиров в своем питании, а также ограничивать употребление соли и сахаров. В разных странах вводят системы маркировки продуктов, чтобы обозначить вредные для здоровья концентрации этих веществ. 

В России такая система называется “Светофор”. Она позволяет гражданам понять, какой товар лучше отложить в сторону, а какой положить в корзину. Яркие этикетки в виде полос соответствует одному из пищевых веществ и обращают внимание покупателей на концентрацию в соотнесении с суточными нормами потребления. Красный цвет означает превышение нормы. Желтый цвет — содержание веществ незначительно повышено. Зеленый цвет — продукт полностью безопасен.

На производство эта система маркировки внедряется постепенно и добровольно. Многие производители уже присоединились к инициативе. На каких продуктах можно найти новые этикетки расскажет сюжет программы “Утро России”.