«Жить Здорово»: лук

Как выбрать, как правильно хранить и что приготовить из лука?

Лук – незаменимый продукт. Он содержит большое количество фитонцидов и обладает противомикробными свойствами. Самым полезным для организма считается сырой лук, так как в нем максимально представлены все лечебные элементы. Жареный же теряет большинство витаминов при термической обработке. Что еще важно знать о луке, рассказывает программа "Жить здорово".