Омская область. Роспотребнадзор контролирует объекты общественного питания социальных учреждений на территории Омской области
Управлением Роспотребнадзора по Омской области за 9 месяцев 2021 года проведено 1 069 контрольно-надзорных мероприятий в отношении объектов питания в социальных учреждениях (дошкольные учреждения, школы, больницы).
В ходе контрольно-надзорной деятельности наиболее часто выявлялись нарушения в части:
- мытья и обработки кухонной и столовой посуды;
- отделки помещений;
- условия хранения и отбора суточных проб;
- ведения документации по организации питания;
- С-витаминизации третьих блюд;
- соблюдения норм питания.
По итогам проведенных проверок составлено 227 протоколов об административном правонарушении в соответствие с КоАП РФ, общая сумма штрафов – 5 607 000 руб. Выдано 180 предписаний об устранении выявленных нарушений обязательных требований, в адрес учредителей направлены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.