Волгоградская область. Отравлений грибами стало меньше

В Волгоградской области снизилось число пострадавших от употребления в пищу грибов.
Как рассказали в пресс-службе территориального управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, количество случаев острого отравления грибами с середины июля держится на одном уровне – 13 пострадавших. При этом за аналогичный период прошлого года в больницы попало 17 человек. Вероятно, любителя тихой охоты просто нечего было собирать в августе из-за жаркой сухой погоды.

В преддверии сезона грибов гражданам вновь напоминают о правилах по сбору и заготовке. Собирать можно только вдали от дорог, магистралей и за пределами населенных мест, только знакомые виды грибов, сортировать по видам и перебирать грибы в день сбора. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.