«Жить здорово»: чем и как кормить детей в школе?
Поясняет директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Дмитрий Борисович Никитюк.
Существует официально утвержденный список продуктов, разрешенных и запрещенных для использования в школьном питании. Среди «вредных» – колбаса, где содержится очень много жира, грибы, как сложный для пищеварения продукт, блюда, приготовленные во фритюре, например картошка фри и другие. Какие продукты не принесут пользы детскому организму – разбираются ведущие программы «Жить здорово» вместе с профессором, членом-корреспондентом РАН, директором ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Дмитрием Борисовичем Никитюком.
Стоит прочитать
Во Всероссийском детском центре «Орленок» прошел 16-й по счету фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», организованный совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».
В рамках сотрудничества Роспотребнадзора, ФИЦ Питания и ВДЦ «Орленок».
У Всероссийского детского центра – партнера проекта «Здоровое питание» - приятные новости: там состоялся второй в 2022 году кулинарный фестиваль-конкурс «4 сезона: рецепты здоровья».