«Жить здорово»: чем и как кормить детей в школе?
Поясняет директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Дмитрий Борисович Никитюк.
Существует официально утвержденный список продуктов, разрешенных и запрещенных для использования в школьном питании. Среди «вредных» – колбаса, где содержится очень много жира, грибы, как сложный для пищеварения продукт, блюда, приготовленные во фритюре, например картошка фри и другие. Какие продукты не принесут пользы детскому организму – разбираются ведущие программы «Жить здорово» вместе с профессором, членом-корреспондентом РАН, директором ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Дмитрием Борисовичем Никитюком.
Стоит прочитать
Руководитель ФИЦ питания и биотехнологии, академик РАН Виктор Александрович Тутельян – о важности обеспечения детей здоровым питанием.
Во Всероссийском детском центре прошел 19-й по счету фестиваль-конкурс «Национальная кухня России», организованный совместно с проектом Роспотребнадзора «Здоровое питание».
Создайте собственный шедевр на тему здорового питания и получите шанс выиграть главный приз.