Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Диетолог предупредила об опасности соковых диет

Диетолог предупредила об опасности соковых диет

04.05.2022
Здоровое питание Советы экспертов Похудеть без вреда для здоровья Диеты
1139
Диетолог предупредила об опасности соковых диет
© CandyBox Images / Фотобанк Лори
В конце весны многие люди традиционно садятся на диеты, чтобы сбросить лишние килограммы перед летним сезоном. Однако жесткие ограничения питания могут нанести вред здоровью.

Врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог АО «Медицина», член Российской ассоциации эндокринологов, член Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD) Елена Евдокимова рассказала, как придерживаться здорового питания без запретов и почему некоторым людям противопоказано сидеть на диетах.

«Диета не предполагает никаких ограничений и особенно голодания, это противоречит смыслу соблюдения диет в целом. Также, научно доказано, что не нужно придерживаться экстремальных ограничений для того, чтобы легко избавиться от лишнего веса. Стройное и здоровое тело – это не результат серьезных ограничений в питании, а баланс микроэлементов, питательных веществ. И ограничивая свой рацион, вы неизбежно наносите вред своему здоровью», – предупреждает эксперт, добавляя, что любая диета должна быть рекомендована врачом.

Здоровье человека напрямую зависит от качества еды и ее разнообразия, напоминает Евдокимова.

«Давно известно, что недостаток белка в организме может снижать защитные функции иммунитета. Вегетарианцы и люди, сидящие на жестких диетах, находятся в группе риска, так как растительный белок не в состоянии полностью удовлетворить потребности организма в аминокислотах. Создавая дефицит белка, люди снижают свой иммунитет. Для правильной работы иммунной системы так же требуется определенное количество микроэлементов и витаминов. Если человек решил придерживаться диеты, ему необходимо принимать поливитаминные комплексы», – отметила врач.

Существуют и такие диеты, которые могут нанести серьезный ущерб и привести к развитию различных заболеваний, например, желудочно-кишечного тракта. К такой группе диет специалисты относят низкоуглеводные и высокобелковые диеты, подчеркнула эндокринолог.

 
«Такие диеты, как правило, сопровождаются неприятным запахом тела и запахом изо рта. Может создавать дополнительную нагрузку на почки: но при этом требуется увеличить питьевой режим, включая минеральную воду, и ввести большое количество зелени для ощелачивания организма», –  советует врач.

Негативное влияние на состояние здоровья человека оказывают и соковые, питьевые диеты. Из рациона исключаются практически все минеральные вещества, а также белки, углеводы и жиры. Однако эксперт уточняет, что пусть количество углеводов и сокращается, при этом растет потребление сахара.

«Это приводит к ожирению и нарушению обмена веществ в организме. Человек может начать терять волосы, его кожа заметно стареет, работоспособность значительно снижается», – констатирует Елена Евдокимова.

По материалам m.gazeta.ru.