Как выращивают форель – узнают ведущие программы «Формула еды»

Двадцать восьмой выпуск передачи выйдет в эфир 2 октября на телеканале «Россия-1».

Съемочная группа программы «Формула еды» на этот раз приехала в Тюмень, Сергей Агапкин и Сесиль Плеже побывали в рыбном хозяйстве и выяснили все подробности разведения форели. Эксперт Роспотребнадзора дал советы по выбору рыбы в магазине.

Диетологи говорят, что россияне едят недостаточно рыбы и рекомендуют включать ее в свой рацион хотя бы раз, а лучше два в неделю. Форель относится к семейству лососевых, богата жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, необходимыми для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, которые также препятствуют отложению холестериновых бляшек. Питательные компоненты, содержащиеся в форели, нормализуют работу нервной системы, борются с повышенным давлением и улучшают память. 

Чем еще форель полезна для организма? Как правильно выбирать этот продукт и как лучше приготовить? Ответы на эти и другие вопросы – в новом выпуске программы «Формула еды». Включайте телеканал «Россия-1» в субботу, 2 октября, в 09:00. 

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей разных возрастов, социальных групп, профессий. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом интересно, достоверно и доступно. Программа подготовлена по направлению Укрепление общественного здоровья в рамках нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФБГУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Новые, простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов» – «Готовим вместе».