Логотип

Здоровое питание

Проект Роспотребнадзора

Об итогах «горячей линии» по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и срокам годности

Об итогах «горячей линии» по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и срокам годности

20.07.2021
Здоровое питание
2125
Об итогах «горячей линии» по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и срокам годности

«Горячая линия» по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и срокам годности проводилась на территории Российской Федерации в период с 21 июня по 02 июля 2021 года

Все желающие могли позвонить по единому номеру и получить консультацию специалистов. Всего поступило более 5000 обращений.

Анализ структуры обращений граждан показал, что наиболее популярными были вопросы, связанные с требованиями к качеству и безопасности хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и срокам годности в соответствии с нормативными правовыми актами РФ – 31% (1589 из 5132 обращений). На втором месте – вопросы о необходимости маркировки хлебобулочных изделий и кондитерской продукции – 20,2% (1035 из 5132 обращений). На третьем месте – вопросы, касающиеся рекомендаций по правильному выбору хлебобулочных изделий и кондитерской продукции – 16,4% (842 из 5132 обращений).

Также потребителей интересовали вопросы об адресах и других контактах, по которым можно обратиться в случае приобретения некачественного и потенциально опасного продукта – 14,3% (733 из 5132 обращений).

Кроме того, были даны разъяснения о здоровом питании, качестве и безопасности хлебобулочных изделий, обогащенных витаминами и минеральными элементами – 7,8% (402 из 5132 обращений).

В период проведения тематической «горячей линии» в управления Роспотребнадзора в субъектах Российской Федерации поступило 26 жалоб на наличие посторонних включений в хлебобулочных изделиях, отсутствие маркировки на хлебобулочных изделиях и кондитерской продукции, нарушение условий их реализации, продажу хлебобулочных изделий с признаками порчи. По обращениям проведены контрольно-надзорные мероприятия. Факты, изложенные в 23 жалобах подтвердились; не подтвердились – в 2 жалобах; 1 жалоба находится на рассмотрении. По всем нарушениям обязательных требований проведены административные расследования, выданы предписания об устранении выявленных нарушений. 

Стоит прочитать

Кулинарные традиции мира. Картофельные оладья на Хануку
Кулинарные традиции мира. Картофельные оладья на Хануку

Сегодня иудеи всего мира отмечают Хануку и готовят традиционные блюда.

3565
Выбираем качественный пломбир
Выбираем качественный пломбир

Вместе с экспертом Роспотребнадзора Екатериной Головковой.

1193