Чем полезно яйцо?

На этот вопрос ответят ведущие программы «Формула еды» в субботу, в 9 утра, на канале «Россия-1».

4 мая в эфир выйдет 18-й выпуск нового сезона популярной передачи о вкусных и полезных отечественных продуктах. На этот раз ведущие отправятся в Челябинскую область и расскажут о пользе яиц.

Это единственный натуральный продукт с наиболее сбалансированным сочетанием питательных веществ, микроэлементов, витаминов и аминокислот. Полноценный источник легкоусвояемого белка (13 г на 100 г продукта), который укрепляет кости и мышцы, снижает кровяное давление, поддерживает работу мозга и борется с лишним весом.

В яйцах содержится холин, который благотворно влияет на работу нервной системы, а также мощные антиоксиданты селен и лютеин и каротиноиды, предотвращающие возрастную потерю зрения.

Подробнее о пользе яиц расскажут ведущие программы «Формула еды», эксперт Роспотребнадзора даст рекомендации по выбору качественного продукта. В конце вас ждет интересный рецепт от профессионального шеф-повара. Не пропустите: суббота, 4 мая в 09:00, телеканал «Россия-1».

Справка

Тема здорового питания продолжает быть важной и привлекает интерес все большего количества людей. Проект «Формула еды» призван рассказать об этом увлекательно, достоверно и доступно. Программа подготовлена в рамках проекта «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография» при консультационной поддержке Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Ведущие передачи исследуют российские фабрики, фермы и поля, выбирая для россиян самые полезные, вкусные, качественные продукты. Простые и здоровые рецепты из программы представлены на сайте www.здоровое-питание.рф в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».